Cartes & Menus
Notre carte
Menu au gré des saisons
Menu disponible uniquement le midi du mercredi au vendredi
Entrée
Terrine de chevreuil ou 6 huîtres n°3 de Cancale
Plat
Poisson du moment
Dessert
Citron de Nice ou Fromage de "L'Antre Frères"
Nos menus dégustations
Menu de la Terre à la Mer
L'accord mets et vins de 5 verres (8 cl) est à 52€ par personne ou 3 verres (8 cl) à 31€ par personne.
Gravlax de saumon
Foie gras
Noix de Saint-Jacques
Quasi de veau
Finger
Menu Contre Vents et Marées
L'accord mets et vins de 5 verres (8 cl) est à 52€ par personne ou 3 verres (8 cl) à 31€ par personne.
Gravlax de saumon
Chair de tourteau crémeux
Noix de Saint-Jacques
Homard au barbecue
Citron de Nice
Nos vins
Les vins blancs
Val de Loire
Muscadet
Domaine Les Hautes Noëlles_Les Parcelles 2021
Savennières
Domaine du Closel_La Jalousie 2018
Quincy
Domaine de la Commanderie 2022
Sancerre
Domaine Eric Louis - Les Celliers 2022
Pouilly-fumé
Domaine des Mariniers 2020
Bourgogne
Chablis
Domaine Dampts Frères_1er Cru Les Fourneaux 2020
Chassagne-Montrachet
Domaine Hubert Bouzereau-Gruère e Filles 2020
Saint-Véran
Domaine de La Croix Senaillet
Vallée du Rhône
Crozes Hermitage
Domaine Rémi Chomel_Les Méjeans 2020
Côtes du Rhône
Domaine Rémi Pouizin_Les Pious 2022
Languedoc-Roussillon
Pays D'Oc
Domaine Mas Onésime_VDF Insoumis 2023
Les vins rouges
Val de Loire
Saumur-Champigny
Le petit Saint Vincent_Domaine 2021
Chinon
Manoir de la Bellonniere_Les Battereaux 2020
Menetou Salon
Domaine Clément - Tradition 2019
Alsace
Pinot Noir
Domaine Loberger_Pinot noir 2020
Bourgogne
Bourgogne
Pierre Gelin _ Coteaux Bourguignons 2020
Irancy
Domaine Bersan J.L. &J.C. 2022
Fixin
Pierre Gelin _ 1er Cru Clos Napoléon 2018
Gevrey-Chambertin
Domaine J.C. Rateau 2021
Chambolle-Musigny
Joseph Faiveley _ 1er Cru Aux Beaux Bruns 2017
Bordelais
Haut-Médoc
Château Lamothe-Cissac 2017
Saint-Julien
Château Gruaud Larose _ Sarget Gruaud Larose 2014
Margaux
Château Malescot St Exupery _ 3ème Cru classé 2016
Vallée du Rhône
Crozes-Hermitage
Domaine Remi Chomel_Les Méjeans 2016
Côtes du Rhône
Domaine Remi Pouizin_Les Pious 2021
Languedoc-Roussillon
Languedoc
Domaine Monplezy_Les Calcaires Nord 2021